Здоровье и шоколад

От сладких маленьких удовольствий иногда сложно отказаться, особенно когда речь идет о шоколаде. Но как выбрать тот, что принесет радость и не навредит нашему здоровью? Вдохновляющая рекомендация поступает от диетолога-нутрициолога Софии Ковановой, которая уверяет, что умеренность и качество — залог настоящего удовольствия.

Важной составляющей правильного выбора шоколада является его состав. Диетолог советует отдавать предпочтение тем конфетам, в которых присутствуют натуральные ингредиенты — какао-масла, эмульгатор лецитин и натуральный ванилин.

Особую ценность имеет содержание какао. По мнению специалиста, лучше выбирать шоколад с содержанием не менее 70%, поскольку такая концентрация сохраняет полезные свойства какао и делает вкус более насыщенным и изящным.

Что касается количества, то, по мнению Софии Ковановой, в день можно съедать не более 2-3 конфет. Главное — чтобы у конфет был