Советы диетолога на Новый год

Новогодние праздники — удивительное время, когда уют и веселье собирают нас вокруг праздничного стола, щедро усыпанного угощениями. Но хочется не только смаковать вкусности, но и сохранить легкость и хорошее самочувствие. Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова делится теплыми и практичными советами, как этот баланс сохранить.

Первым секретом становится использование маленьких тарелок и умеренных порций. Ведь так приятно, когда каждая порция — словно аккуратное произведение кулинарного искусства на изящной площадке. Медленное употребление пищи, с тщательным пережевыванием, словно маленький ритуал наслаждения, помогает почувствовать насыщение, не спеша и без излишних переживаний.

Важную роль играет и правильный выбор блюд. Основу праздничного меню рекомендуется строить на легких, но насыщенных компонентах: морепродуктах, свежих овощах и спелых фруктах. Легкие соусы — словно нежный штрих кисти художника — делают вкус салатов изящным и легким, избегая тяжести и лишних калорий.

Чередование приема пищи с общением становится своеобразной паузой, позволяющей не только радоваться встречам с близкими, но и замечать моменты приятного насыщения. Это помогает избежать переедания, сохраняя при этом душевное тепло и праздничное настроение.

Диетолог напоминает, что баланс калорий — ключ к гармонии. После радостного застолья стоит поддерживать активность: прогулки под мерцающими огнями зимнего города, катание на коньках или лыжах не только помогут сбросить лишние калории, но и подарят заряд бодрости и счастья в компании друзей и семьи.

Подобные подходы давно отмечены и другими специалистами: например, главный врач Москвы — диетолог Антонина Стародубова — также советует наслаждаться праздниками, не уступая перееданию, благодаря внимательному отношению к порциям и выбору продуктов.

Так новогодний стол превращается в источник вдохновения и радости, где важно не только вкусить, но и почувствовать себя легко и счастливо.

Следуя этим простым и приятным правилам, можно сохранить здоровье и красоту, дарить себе праздник души и тела, а Новый год встретить с улыбкой и легкостью.