Восстановление после праздников

Праздники — время радости, но часто вместе с ними приходит ощущение тяжести и усталости. После обильных застолий и смены привычного ритма важно уделить внимание бережному восстановлению организма, чтобы вернуть лёгкость и энергию.

Известный нутрициолог Юлия Гарбуз делится тонкостями мягкого и эффективного подхода к восстановлению после праздников. Главный секрет — не резкие перемены и строгие ограничения, а постепенное возвращение к балансу в питании и образе жизни.

Совет первый: наладить распорядок дня. Не секрет, что сбитый режим сна нарушает работу гормонов и приводит к усиленному чувству голода. Поэтому одним из первых шагов становится установление удобного и стабильного режима сна — ложиться и просыпаться в одно время. Это словно настройка внутреннего часов организма, которые регулируют аппетит и обмен веществ.

Второй важный момент — возвращение к привычному питанию. После праздников не стоит погружаться в голодание или ограничивать себя только соками и смузи, что может вызвать стресс и замедлить обмен веществ. Вместо этого питаться стоит трижды в день, не забывая о полноценном приёме пищи без перекусов.

Юлия Гарбуз рекомендует ориентироваться на метод «тарелки»: половина вашего блюда должна быть наполнена свежими или тушёными овощами и зеленью — натуральным источником клетчатки, которая мягко очищает кишечник и помогает контролировать чувство голода.

Четверть тарелки отведите качественному белку. Это могут быть птица, рыба, яйца — питательные ингредиенты, необходимые для восстановления печени и построения тканей. Ещё одна четверть — сложные углеводы: гречка, киноа, запечённые корнеплоды, рис или макароны с высоким содержанием белка. Они поддерживают уровень энергии без резких скачков сахара в крови, что помогает избежать желания перекусить сладким.

Особое внимание стоит уделить водному режиму. Начать день с тёплого стакана воды около 40 градусов — это мягкий способ запустить работу пищеварения и стимуляции желчеоттока. Тёплая вода способствует лимфодренажу и помогает почкам выводить токсины, накопившиеся после праздничных излишеств. Алкоголь и соль задерживают воду в организме, вызывая отёки и дисбаланс жидкости в клетках, поэтому их употребление стоит сократить.

Для поддержки пищеварения отлично подойдут горькие продукты. Руккола, цикорий и тёмная зелень стимулируют желчеотток и способствуют восстановлению желудочно-кишечного тракта. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста без сахара, обогащают микробиом и способствуют лёгкости пищеварения. Варёная капуста на ужин — это не только вкусно, но и полезно.

И ещё один важный совет — не винить себя. Чувство вины за съеденное — это дополнительный стресс и токсин для организма. Гораздо эффективнее спокойно и с уважением отнестись к процессу восстановления, уделяя внимание чистой воде, полноценному сну и сбалансированному питанию. Организм — мудрая система и за несколько дней сможет вернуть баланс при бережном подходе.

Вместо жестких диет — системность и ласковое отношение к своему телу, тогда здоровье станет прекрасным спутником в новом году, а лёгкость и энергия — верными друзьями на каждый день.