
Нежные и сладкие моменты дневных перекусов могут нести далеко не только радость, но и определённые риски для нашего здоровья. Ученые из Американской медицинской ассоциации раскрыли, что привычка часто позволять себе сладости днем связана с резким повышением риска развития деменции — болезни, которая становится все более распространённой и серьезной угрозой в современном мире.
В США отмечается крупнейший в мире разрыв между продолжительностью жизни и продолжительностью здоровья. Особую опасность представляет деменция — заболевание, способное значительно ухудшить качество жизни. Согласно данным Национального института здравоохранения, около 42% американцев старше 55 лет в итоге сталкиваются с этим заболеванием. Однако почти половина случаев деменции может быть предотвращена с помощью правильного питания.
Диетолог Джули Эндрюс, специалист по диете MIND, разработанной для снижения риска деменции, обращает внимание на влияние сахара. Пища с высоким содержанием сахара вызывает резкие колебания уровня глюкозы в крови, что в долгосрочной перспективе повреждает кровеносные сосуды мозга и приводит к воспалительным процессам. Это лишает мозг необходимой энергии и затрудняет его работу, повышая вероятность когнитивных нарушений и ухудшения памяти.
Особенно важно понимать, что риск деменции угрожает не только людям с диабетом. Большие перепады сахара в крови могут стать проблемой для всех. Этот аспект подчеркивает доктор Альваро Паскуаль-Леоне, профессор неврологии Гарвардской медицинской школы. Он объясняет, что высокий сахар в рационе способствует развитию инсулинорезистентности мозга — состояния, при котором клетки мозга теряют способность эффективно использовать глюкозу. В итоге снижаются память и другие когнитивные функции, что служит одним из ключевых факторов при развитии деменции.
Что же делать, если хочется перекусить сладким? Эксперты рекомендуют заменить конфеты и печенье на более полезные альтернативы — ягоды, орехи и свежие фрукты. Важно отметить, что сахар, содержащийся во фруктах, усваивается медленнее благодаря натуральной клетчатке, которая сопровождает их. Это обеспечивает плавный подъём уровня глюкозы в крови и поддерживает здоровье мозга.
Таким образом, изменение небольших ежедневных привычек питания может стать ключом к долгой и активной жизни без угрозы деменции. Забота о своём рационе – это не только путь к стройности, но и к ясности ума и радости каждого прожитого дня.
Кстати, ранее ученые уже отмечали полезную роль заботы о внуках — это еще один естественный способ замедлить процессы старения и сохранить живость ума и тела на долгие годы.
Небольшая, но выверенная смена вкусов в сторону здоровья — это как добавить новые, яркие краски в привычную картину жизни, делая ее более насыщенной и вдохновляющей.